Production of a surfactant- and solvent-stable alkaliphilic protease by bioconversion of shrimp shell wastes fermented by Bacillus subtilis TKU007
學年 94
學期 2
出版（發表）日期 2006-07-01
作品名稱 Production of a surfactant- and solvent-stable alkaliphilic protease by bioconversion of shrimp shell wastes fermented by Bacillus subtilis TKU007
作品名稱（其他語言）
著者 Wang, San-Lang; Yeh, Pei-Yi
單位 淡江大學生命科學研究所
出版者 Camden: Elsevier Ltd
著錄名稱、卷期、頁數 Process Biochemistry 41(7), pp.1545-1552
摘要
關鍵字 Bacteria; Bioconversion; Carbon; Electrophoresis; Enzymes; Fermentation; Nitrogen; Solvents; Surface active agents; Wastes; Alkaliphilic protease; Bacillus subtilis; Shrimp shell wastes; Solvent stable; Surfactant stable; Enzyme kinetics; Bacillus subtilis; Decapoda (Crustacea)
語言 en
ISSN 1359-5113
期刊性質 國外
收錄於 SCI EI
產學合作
通訊作者
審稿制度
國別 USA
公開徵稿
出版型式
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