紅麴菌發酵幾丁類物質所生產一種抗菌幾丁質酵素之純化及定性
學年 90
學期 2
發表日期 2002-05-01
作品名稱 紅麴菌發酵幾丁類物質所生產一種抗菌幾丁質酵素之純化及定性
作品名稱（其他語言）
著者 蕭惟仁; 張文智; 王三郎
作品所屬單位 淡江大學生命科學研究所
出版者 幾丁質幾丁聚醣學會
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語言 zh_TW
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會議性質
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出版型式
出處 2002年幾丁質幾丁聚醣研討會論文專輯，頁87-90
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